肉玉そば

広島お好み焼きのそれではなく関西お好み焼きに近い一体感。そして紅しょうがが関西お好み焼きの風味を感じさせてくれる1枚。 旨みが溢れながらも、そこまでこってり感は感じないバランスの取れたお好み焼きです。

竹原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

関西お好み焼きテイスト

肉玉そば

1,045値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

御幸

広島県竹原市中央5丁目9−1

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肉玉そば

ガーリックがほどよく効いて、食欲をそそる1枚。 カラッとめに仕上がった、一体感がありながらも麺がほどよくパラッとほぐれるお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとガーリック

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

お好みひろば 絆

広島県呉市川尻町森1丁目7−40

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肉玉そば

カラッと仕上がった、あっさり系の1枚。 一体感がありながらも、麺がパラっと口の中でほぐれ風味が広がるお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パラっとあっさり

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

くらわんか

広島県廿日市市宮島町甲589−5

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肉玉そば

カラッと仕上がった、一体感がありながらも口の中でパラッとほぐれる1枚。 ボリューム少なめで味も濃くなく、飲みの〆にぴったりなお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとライト

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

星ちゃん

広島県広島市中区弥生町3−16

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肉玉そば

大量に振られたガーリックパウダーが食欲をそそりすぎる1枚。 そんなガーリックに負けない、トロトロ気味な甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ガーリックパウダー

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

やきやき亭

広島市南区東雲1丁目8−12

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肉玉そば

ふんわり仕上がった、やわらかな食感の1枚。 さっぱりとした麺が印象的で、油を使ってない為ライトでヘルシーに感じるお好み焼きです。

海田町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ふんわりやわらか

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

桃の木

広島県安芸郡海田町窪町5−6

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たちこま

広島市南区段原1丁目3−9

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肉玉そば

あっさり系で、ミツワソース特有のスパイシー且つ後味のスッキリさを堪能出来る1枚。 一体感がありながらパラっとほぐれて麺の風味が広がる、カラッと系のお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとあっさり

肉玉そば

1,050値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

勝っちゃん

広島市中区薬研堀7−2

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そば肉玉

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

そば肉玉

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

みっちゃん総本店八丁堀本店

広島市中区八丁堀6−7

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肉玉そば

少し硬めのもっちりした麺とシャキシャキキャベツとで、噛みごたえのある1枚。 カラッと仕上がったボリューミーなお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツともっちり麺

肉玉そば

830値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

峠道(移転)

広島県廿日市市峠500−1

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肉玉そば

あっさりカラッっと仕上がり、特にパラっとほぐれる細麺が印象的な1枚、 フワッと和風海鮮系の風味が広がる、ちょいふんわり系のお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりカラッ

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

焼念場

広島市南区大須賀町10−5

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