ちょいふんわり仕上がりの、ふっくら系な1枚。 ちょいモチ麺とホクホクキャベツが印象的なお好み焼きです。

カラッとカリッと仕上げた麺が、程よく口の中でほぐれて風味が広がる1枚。 多めのコショウがスパイシーですが、シャキシャキしんなりキャベツの甘さと半熟気味の卵のコクがバランスを取ってくれてる濃いめなお好み焼きです。

カラッと仕上がった一体感はありながらも口の中でパラっとほぐれ、しかしながらツルッと喉越しのいい細麺が印象的な1枚。 ともすれば「キャベツはどこ？」と思ってしまうくらいにしっかりと凝縮され、しかしながら甘さでしっかりとキャベツの存在感を感じる...

細めでモチモチ麺の食感と風味が印象的な1枚。 しんなりホクホク仕上がった、オーソドックスで安心感を感じるお好み焼きです。

ふっくらしんなり仕上がった、アルコールドリンクが進むしっかり濃厚な味付けの1枚。 モチモチした、呉の細うどんのような太麺が印象的なお好み焼きです。

大福ソースの独特な風味と酸味が印象的な1枚。 カラッとシャキシャキキャベツがふんわりと仕上がったお好み焼きです。

全体的にしっとりと仕上げられた1枚。 最初のひと口目にはあっさり系かと思いきや、食べ進めていくにつれて、重なり合うしっかりとした旨味が口の中を支配していくお好み焼きです。

ダブルの卵でふんわり仕上がった、とにかくとにかくとにかく優しい食感の1枚。 しんなりしながらもシャキャシャキ食感を残す甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。

少しふんわり仕上がった、しっとり系の優しい味付けな1枚。 麺パリですが、油の重たさは感じません。 太めキャベツがしんなり仕上がり、ホクホクシャキシャキとした食感が印象的なお好み焼きです。

山椒の痺れる辛さ、自家製ラー油の辛さと特製味噌ダレのコクが印象的な1枚。 土台の肉玉そばの甘さが、それらを支えながら引き立てている好み焼きです。

しんなりふんわり仕上がった、優しさを感じる1枚。 しっかりと出汁や魚粉の風味が広がる、和食のようなお好み焼きです。

あくまで一銭洋食のレビューですが、とにかくシンプル。 歴史的にある一銭洋食と比べると、ソースが違うことや豚肉が入っていることから、モダンな一銭洋食と言っていいでしょう。 歴史を感じながらも、しっかりと旨みは溢れる1枚です。