![肉玉そば](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/577c18f7-f41e-4a83-890e-02a395101dac/IMG_3178.jpeg?imgeng=/f_webp/w_320)
もっちり生地の存在感が印象的な1枚。 しんなりシャキシャキキャベツで、観光地らしくスタンダードなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
生地の存在感
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
もっちり生地の存在感が印象的な1枚。 しんなりシャキシャキキャベツで、観光地らしくスタンダードなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
生地の存在感
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
カラッと仕上がった、特にカリッとした麺の風味が印象的な1枚。 シャキシャキとしたキャベツから溢れ出る、甘さ溢れるあっさり系お好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさり甘い
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
カラッと仕上がった麺が、風味を伴って口の中に広がる1枚。 かなりあっさりと仕上がった、老若男女に愛されそうなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさりカラッ
肉玉そば
950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
事前に低音スチーム調理され、そして蒸し焼きの後にしっかりギュッと押さえ焼きされたしんなりシャキシャキキャベツの食感と、噛み締めるたびに溢れ出てくる甘さが印象的な1枚。 パラっとほぐれる麺の風味も広がる、あっさり仕上げのお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
しんなりシャキシャキキャベツ
肉玉そば
950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
一体感強め、カラッとめに仕上がった1枚。 スパイシーなカープソースと、さっぱりした麺が絶妙に絡み合うお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
スパイシー&さっぱり麺
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ソフトにパリっと仕上げられ、風味豊かな麺が印象的な1枚。 ジューシーキャベツの甘さと、ちょいスパイシーさのコントラストがヘラを進めるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ソフト麺パリ
肉玉そば
980値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ダブルモチモチ
肉玉そば
990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
広島モダンの王道
肉玉そば
930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
広島モダンの王道
肉玉そば
950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
少し芯が残ったようなモチモチとした麺が印象的な1枚。 ギュッと詰まった一体感のあるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
モチモチ麺
肉玉そば
950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
カラッと仕上がった、一体感強めの1枚。 後述しますが、修行先と比べると若干味付け濃いめな、ドリンクが進みそうなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
カラッと一体感
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円