オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

※肉玉そばのレビューです。 広島お好み焼き界で、見た目にも最強クラスにふんわり仕上がった1枚。 キャベツの甘みを最大限に引き出した、あっさり系お好み焼きです。 喉越しの良さは残しつつ、弾力も少し感じる仕上がりのうどんです。 そばよりも...

ふんわりと仕上がった、しんなり優しい食感の1枚。 修行先の名店より甘く、老若男女安心の癒し系お好み焼きです。

少ししんなり仕上がりのキャベツが瑞々しい、あっさり仕上がりな1枚。 少し芯を残し噛みごたえがありながらもさっぱりした麺が印象的な、ボリューミーなお好み焼きです。

ちょいスパイシーで、ガーリックが程よく効いているボリューミーで食べ応えのある1枚。 こだわりの具材をこだわりの調理で仕上げた、その重厚なハーモニーが口の中で広がるお好み焼きです。

一体感強めで、モチモチ麺の食感が印象的なカラッと仕上がりの1枚。 あっさりですが、しっかり魚粉の味と天かすの風味が際立って感じられるお好み焼きです。

※肉玉そばのレビューです。 ジューシーなキャベツ、パリパリなそばのコントラストが抜群な1枚。 少しパンチが効いた1枚ですが、そこは「ねぎ庵」という店名通り大量のネギを盛ってこそバランスが取れるお好み焼きに感じました。

瑞々しくシャキシャキした、それでいてしっかりと火の通った熱々キャベツが印象的な1枚。 味付けや油が最小限で、最強クラスにあっさりで素材系のお好み焼きです。 程よく弾力を残しつも、柔らかい食感。 表面がツルッとして、よりさっぱり＆喉越しの...

ちょいパリで一体感のある麺の、少し長めに茹でられた独特の食感と風味が印象的な1枚。 ふんわりトロトロ仕上がった甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。

麺の一本一本を細部までこだわり仕上げられているのが、食べるだけでなく焼く工程からも感じられる、麺の存在感が半端ない1枚。 しかしながらそんな麺だけでなく、しっかりと甘く仕上げられた野菜もガツンと来るお好み焼きです。

ギュッと一体感がありカラッと仕上がった、あっさりな1枚。 ケチャップの酸味や魚粉の旨みをしっかり感じるものの、後味スッキリでヘラの進むお好み焼きです。

しんなりこってり仕上がった、さまざまな旨味が折り重なる1枚。 オリジナルブレンドソースの味の変化と、最後まで変わらない麺の風味を楽しめるお好み焼きです。